5月18日

4月の後半から急に草が伸び始めまして、うかうかと「花がきれいだな」なんて言ってられなくなりました。草刈り後は土と山椒とどくだみ草の香りに包まれます。それでも「この木は何のために生えているんだ」と思っていた木が花を咲かせると嬉しいです。数ヶ月前に「野いばら」と言う小説を読み、その花が気になり、本で調べたりしました。

灯台下暗し

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部屋に飾ると華やかな香り。
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去年の夏によく作っていた豆乳のシャーベット。豆乳と太白胡麻油をよく混ぜて作ります。去年は固すぎたり,固まっていなかったり、なかなか思うように行きませんでしたが、今年はちょうど良いしゃりしゃり&ねっとり感に仕上がっています。
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